韩式炸酱面的做法（这样做，鲜香可口）

有和我一样的吗，总是被韩剧中那一碗黑乎乎的炸酱面所吸引，很好奇它的味道，找了很多做法，对比后选了这个，电视里不是骗人的，的确很好吃。

用料

• 五花肉 150G
• 土豆 80G
• 洋葱 半个
• 香菇 3朵
• 圆白菜 半个
• 韩国椿酱 150G
• 湿面条 200G
• 盐 适量
• 糖 适量
• 耗油 适量
• 黄豆酱 两勺

做法步骤

1、各种食材准备好

2、锅内放油，小火煸炒葱姜蒜

3、炒出香味，颜色变焦黄捞出

4、放入肉丁，炒至变色

5、放入圆葱丁

6、土豆丁 香菇丁

7、不易熟的食材翻炒后，盖上锅盖小火焖三分钟

8、放入包菜

9、继续翻炒

10、加入春酱，糖

11、一丢丢耗油

12、一勺黄豆酱

13、继续混和翻炒

14、加入水淀粉勾芡

15、水开下面

16、面煮好后，过冷水备用

17、装盘，加入炒好的春酱

18、我要开动啦

五花肉的营养功效

1.补充蛋白质

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。

2.补肾养血

猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。

3.润燥

猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。