今天做一道美味佳肴浇汁鱼。低脂肪还没有鱼腥味哦。

做法

1准备鲤鱼一条去内脏洗净在鱼两面划十字花刀，撒胡椒粉、盐腌制15分钟

2热锅热油将鱼放入炸至酥脆，盛出待用(放入之前鱼身薄薄地拍些地瓜粉)

3洗净锅冷油，爆香葱、酱、蒜末，根据自己口味加入适量的香料海鲜酱炒香

4加入适量辅料

地瓜粉适量、白糖食盐醋葱姜蒜，鱼皮抹上料酒适量

炸前拍点粉更容易炸，而且鱼烧的时候也不容易破

一定要热锅热油放入鱼炸，否则会粘锅

各种调料根据自己口味选择吧，这款虽然是香辣味的，但也仅有一点的辣，适合我的口味，如果你喜欢更辣的，可以多放点

酱油、盐之类请酌情放，因为香辣酱本身就是咸的

所需配料都写在下面了

葱1段

姜5片

蒜2瓣

拌饭酱1勺

香油3滴

植物油适量

食盐少许

白糖1勺

酱油1勺

水适量

胡椒粉1勺

料酒2勺

地瓜粉适量

葱1段

姜5片

蒜2瓣

拌饭酱1勺

香油3滴

植物油适量

食盐少许

白糖1勺

酱油1勺

水适量

胡椒粉1勺

料酒2勺